真実を追求するブログ

*

おせち料理の意味や由来、いわれをわかりやすく解説

   

どうも。

今回は、おせち料理の意味や由来やいわれを

くわしくわかりやすく解説していこうと

思います。

スポンサーリンク

おせち料理って何? 意味は?

節句という季節の節目に食べられる料理です。

とくに正月に食べるお正月料理が一番

重要であったのでおせち料理は、お正月料理を

示すことが多い。

ちょっとわかりにくい説明になってしまったと思うので

もう一度わかりやすく説明していきます。

もともと日本には、5つの節句がありました。

人日の節句、上巳の節句、端午の節句、

七夕の節句、重陽の節句の五節句です。

この日は、祝日にされ、宴会が開かれました。

そこでは、御節共(お節料理)が提供されていました。

もともとおせち料理は5節句での料理だったのです。

それが次第にもっとも重要な人日の節句つまり正月

を意味するように変わっていったのです。

お節料理に由来は?

上記のように、中国から五節供が伝わり

日本でも5節句を祝うようになりました。

その五節句会で提供されていた料理を

庶民がマネし始めたのが由来です。

そしておせち料理は正月料理のみをさすように

変わっていったのです。

また、お節料理は、歳神様へのお供えとしても

使われます。


スポンサーリンク


お節料理の内容やいわれは?

さまざまな具が入っていますが

いわれは何なんでしょうか。

お節料理の内容やいわれ

1.黒豆

tk1006-001

邪を避ける。つまり病気や災害を避けるとのいわれです。

 

2.数の子

img56295694

子だくさん、子孫繁栄を意味するといわれています。

 

3.栗金団

ダウンロード

金色の栗金団。これは金運向上や財運を

もたらすといわれています。

 

4.海老so_ebi

お節料理の海老は長寿をもたらすといわれています。

 

5.かまぼこkouhaku02

初日の出の形をしているといわれます。

赤色は、魔除け。白色は、清浄。

紅白の色のかまぼこがいいとされています。

 

6.ごまめ4

豊作をもたらすといわれています。

 

7.れんこんz-2009-12-IMGP7004

穴が開いているほど先を見通すという意味らしく

食べるときはできるだけ穴が開いているものがいいでしょう。

 

8.昆布巻き

l_1229329638_6452

昆布まきは巻物に似ています。そういうわけで

これは学問繁盛を願うといわれています。

 

9.ぶり

buri_teriyaki

ぶりの焼き物です。

出世をもたらすといわれています。

 

これらがお節料理の主な内容とそのいわれです。

参考になりましたら幸いです。

おすすめ記事

喪中期間 のマナーは?正月おせち料理やお年玉や初詣は?

お正月鏡餅の意味や由来を子どもに。喪中はどうする?

会社忘年会の余興!1人で簡単に盛り上がるのは?


スポンサーリンク


  関連記事

no image
すべての疲労は脳が原因 梶本 修身。評判口コミ書評

  芦原です。 梶本 修身さんの「すべての疲労は脳が原因」という本の …

洋楽のクリスマスソングといえば?定番や人気曲を紹介。

12月にクリスマスの時期になると毎年町ではこれでもかと いうくらいクリスマスソン …

会社忘年会の余興!1人で簡単に盛り上がるのは?

どうも。 そろそろ今年も終わりを迎えつつあります。 会社の忘年会があるので何か芸 …

大学生でクリスマスぼっちの奴!メリットや過ごし方教えます。

*タイトルで大学生のクリスマスぼっちと指定しましたが 別に大学生でなくても大丈夫 …

大学入学祝いの金額や相場は?お返しは?

どうも。 今回は、大学入学祝いの金額相場や お返しなどはどうするべきなのかに つ …

文化の日の意味や由来は?子どもにわかるように解説。

そろそろ文化の日ですね。 実のところ文化の日の由来や意味が分からないという人は …

クリスマスのコスプレ!人気はトナカイ?おすすめは?メンズは?

クリスマスの時期になるとどのコスプレをしようとするのか 迷いますよね。人気は何な …

ゆず湯に入る日や由来や効果は?立冬や冬至の時期はいつ?

どうも。最近寒くてしかたないですね。 ゆず湯に入りた~~いと思っているかもしれま …

誕生日、クリスマス、七五三にシャトレーゼのケーキ‼予約方法は?

これから、誕生日やら七五三、クリスマスでシャトレーゼのケーキを 食べる機会が増え …

会社新年会景品のおすすめや人気!1000円~1万円で

どうも。 今回は、新年会の景品のおすすめで 1000円くらいの少額で買えるものか …