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体が生まれ変わるケトン体食事法 白澤卓二 評判レビュー感想。ココナッツオイルがいい

   

 

 

タイキです

先日、白澤卓二さんが書いた

「体が生まれ変わるケトン体食事法」という本を読んでみたので

内容ネタバレ&感想レビューについて話していこうと思います。

 

こちらの本です。

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白澤/卓二
1958年神奈川県生まれ。千葉大学医学部卒業、同大学大学院医学研究科修了、医学博士。東京都老人総合研究所老化ゲノムバイオマーカー研究チームリーダーなどを経て、順天堂大学大学院医学研究科・加齢制御医学講座教授。日本ファンクショナルダイエット協会理事長、日本アンチエイジングフード協会理事長。専門は寿命制御遺伝子の分子遺伝学、アルツハイマー病の分子生物学など(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

 

氏の専門が何なのかよくわかりません。

アンチエイジングなのか、ダイエットなのか

どっちなんだという話です。

 

「体が生まれ変わるケトン体食事法」とは、タイトル通り

ケトン体を利用する食事方法です。

 

ケトン体とは、ブドウ糖が枯渇している時にエネルギー源となるものです。

一般に人のエネルギー源は、糖分と言われています。

 

事実、ブドウ糖が不足するとエネルギー不足を感じます。

特に若い人ほどそう感じます。それゆえ、糖分は必須であると言われています。

 

しかしながら体は、糖分が不足したら脂肪を分解してケトン体というのを

エネルギー源とします。人類の歴史上、食べるものに困っていた時代の方が

長かったため、人類は飢えに強いようにできています。

 

ケトン体ダイエットとは?

 

そしてケトン体ダイエットとは、何かというと

糖質制限をすることです。

 

食事から糖質をカットすることにより、体内の糖分が枯渇して

血糖値が下がります。そうなると体は、脂肪を分解してケトン体という

のをエネルギー源としていきます。

 

脂肪が分解されるというのが肝となってきます。

イコール痩せるです。

 

もともと太る原因は糖分しかありえないと言われています。

血糖値が上がるとインスリンが出て、それが血液中の糖分を

自分の脂肪として蓄えるからです。

つまり、中性脂肪は、糖分から作られているのです。

 

糖分をカットすることにより、インスリンも分泌されずに

そして血糖値も下がり、ケトン体がつくられので痩せることができます。

 

 

ケトン体食事法とは?

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さて、ではケトン体食事法とはどのようなものなのかというと

 

・炭水化物をカット

・オメガ3脂肪酸を取る

・悪い油を避ける(トランス脂肪酸など)

・ココナッツオイルを取る

 

 

です。

 

特に重要なのが、炭水化物をカットするということです。

これはある意味辛いかもしれません。

ご飯やパン、麺などを食べてはいけません。要するに主食はなしです。

たんぱく質と脂肪をメインの食事をします。

 

つまり、野菜、肉、魚メインです。乳製品も可能です。

炭水化物は、カットしてください。

 

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そしてココナッツオイルをとることも推奨されています。

というのも、ココナッツオイルは、脂肪燃焼機能を促進するからです。

ココナッツオイルには中鎖脂肪酸が含まれています。

この中鎖脂肪酸は、油の中でも脂肪になりにくく更に中性脂肪を減らす効果を持っています。

 

さらに、ココナッツオイルは脂肪なので摂取して

すぐにケトン体に変わるというメリットもあります。

 

ケトン体ダイエットをするには、ココナッツオイルも取ることをおすすめします。

しかし、ココナッツオイルは、オイルなのであまりとりすぎると

カロリーが高くなりすぎてしまいます。1日に大さじ1~2杯で十分です。

 

 

・炭水化物をカット

・オメガ3脂肪酸を取る

・悪い油を避ける(トランス脂肪酸など)

・ココナッツオイルを取る

 

以上のことを意識してケトン体食事法を実践してみてください。

健康とダイエットとアンチエイジングに効果があります。

若い方よりも、中年以降の方におすすめします。

 

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