ジョコビッチの生まれ変わる食事あなたの人生を激変させる14日間プログラム感想レビュー。内容ネタバレ

こんにちは、タイキです。

今さらですが

ジョコビッチの生まれ変わる食事あなたの人生を激変させる14日間プログラム

という本を読んでみましたので、内容ネタバレや感想レビューについて

話していきます。

ジョコビッチの生まれ変わる食事

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ノバク・ジョコビッチ 三五館 2015-03-21

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こちらの本です。

書店でシリコンバレー式最強の食事術の隣に置いてあったので

気になって手に取ってみました（笑）

ジョコビッチというのは、プロのテニスプレイヤーです。

ジョコビッチ,ノバク
1987年、旧ユーゴスラヴィア(現セルビア)のベオグラードに生まれる。4歳のときにテニスと運命的な出合いを果たし、12歳でドイツにあるニキ・ピリッチアカデミーに留学、2003年にプロ転向。2008年、全豪オープンで20歳8カ月でグランドスラム優勝を果たすものの、しばらく第二集団でもがき苦しむ。2010年にグルテンフリーを開始して以来、2011年に全豪・ウィンブルドン・全米オープンで優勝を達成し、世界ランキング1位に。以後、2012年、2014年と世界1位を維持、絶対的王者として君臨する

冷静に考えてなぜプロのテニスプレイヤーが健康本を出版するんだ？

と思ってしまいそうですが、そこは彼が実際に試して

結果を出した食事方法について公開します。ということらしいです。

ジョコビッチの生まれ変わる食事　内容ネタバレ

で、この本で語られているのは、ジョコビッチが実践し、テニスでの成果を

大幅に上げることとなったグルテンフリーです。

グルテンフリーとは、グルテンという小麦、ライ麦などに含まれるたんぱく質を

摂取しないようにすることです。

グルテンが危険であるというのは、これらの記事で詳しく話しています。

「いつものパン」があなたを殺す: 脳を一生、老化させない食事　評価評判レビュー

グルテンは体に悪い害？糖質制限とグルテンフリーダイエット。

で、ジョコビッチもグルテンを取らないようにしたところ

体の不調がなくなり、むしろエネルギーに溢れる体になりましたよ・・・

というお話です。

グルテンが含まれているもの、含まれていないもの

で、以下がそのリストです。

基本的には、小麦などの穀物にも含まれていますが

後は、食品の加工の際に柔軟性などを出すためにグルテンが使われることも

ありますので注意が必要です。

とりあえず、パンなど小麦粉を原料とするものは

グルテンがたっぷり含まれているのでかなり危険です。

ついでにGI値も高いから血糖値も急激に上げてしまいます。

パンを主食としている人が多い欧米では早くも

グルテンフリー食品というのが流行していますが、日本ではまだ

グルテンそのものの存在があまり知られていないです。

それゆえ、飲食店や食品会社もあまりグルテンフリーに力を

入れていないという現実があります。

ですので、上記のリストを参考に、グルテンを避け、

グルテンフリーを実施しましょう。自分の体を守れるのは自分だけです。

グルテンフリーの食事に関しては、ジョコビッチの本に

メニューなどが公開されているので興味がある方は、読んでみてください。

ジョコビッチの生まれ変わる食事

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