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体を壊す10大食品添加物渡辺雄二。書評レビュー

   

 

 

タイキです。

先日、渡辺雄二さんの「体を壊す10大食品添加物」

という本を読んでみたので今回は、その内容ネタバレ&感想レビュー

について話していこうと思います。

 

こちらの本です。

タイトルが興味深いと思いましたので、読んでみました。

著者は、渡辺雄二さんです。

1954年生まれ。栃木県出身。千葉大学工学部合成化学科卒業。消費生活問題紙の記者を経て、1982年からフリーの科学ジャーナリストとなる。食品、環境、医療、バイオテクノロジーなどの諸問題を提起し続け、「朝日ジャーナル」「週刊金曜日」「中央公論」「世界」「新潮45」「日刊ゲンダイ」などの雑誌や新聞に執筆。とりわけ、食品添加物、合成洗剤、遺伝子組み換え食品などに詳しく、全国各地で講演も行なっている。著書に『食べてはいけない添加物 食べてもいい添加物』『食べてはいけないお弁当 食べてもいいお弁当』(だいわ文庫)、『早引き・カンタン・採点できる食品添加物毒性判定事典』(メタモル出版)、『食品添加物の危険度がわかる事典』(KKベストセラーズ)、『食べて悪い油 食べてもよい油』(静山社文庫)、ミリオンセラーとなった『買ってはいけない』(共著、金曜日)などがある。

 

医者というわけではなく、ジャーナリストです。

彼は、食べてはいい添加物といけない添加物などについて詳しく

今までも何冊もその類の本を出版しています。

 

彼の名前をググってみると

「渡辺雄二 トンデモ」と言われているぐらいです。

僕の経験上、周りからトンデモ扱いされている人ほど真実を言っていることが

多いので、とりあえず逆に信用できると感じました。

 

「体を壊す10大食品添加物」とは?

 

さて、著作の中で氏は、食べてはいけない10大添加物として以下の

ものを上げています。

 

サッカリンna

安息香酸na

亜硫酸塩

次亜塩素酸ナトリウム

防カビ剤

臭素酸カリウム

タール色素

人口甘味料

カラメル色素

亜硝酸na

 

です。

 

一つ一つ細かく解説していくことは、できませんが

これらの食品添加物は、主にコンビニやレトルト食品などのインスタントに

含まれているものです。

 

また、安い値段がうりのサ〇ゼリアというファミレスも

これらの添加物、化学物質であふれているそうです。

単純に値段が安いからという理由で気軽にファミレスを選んではいけないそうです。

 

 

また、最近はやりのコカ・コーラゼロなどのダイエット飲料も

実は、砂糖は使われていない者の大量の人工甘味料が使われており

それが癌などを引き起こすとのことです。

 

ダイエットコーラなんて飲むくらいならば、まだ砂糖たっぷりの

普通のコーラを飲んだ方がいいです。

 

アプローチ

 

では、どのようなアプローチをしていけばいいのか

話していきます。

 

・人工甘味料を避ける(アスパルテーム、スクラロース、アセスルファムK(カリウム))

⇒これは、カロリーオフ、ガム、飴、ゼリー飲料に使われています。

 

・コンビニ弁当を避ける

⇒いうまでもなく、添加物でいっぱいです。

 

・インスタント食品は避ける

⇒これも同様です。

 

・上記の10個の添加物を暗記する

⇒自分の身は自分で守りましょう。病気になってからでは手遅れです。

 
 

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