真実を追求するブログ

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なぜあの人は、夜中にラーメン食べても太らないのか? 道江 美貴子

   

 

タイキです。

先日、道江 美貴子さんの「なぜあの人は、夜中にラーメン食べても太らないのか?」

という本を読んでみたので今回は、その感想レビューについてです。

 

こちらの本です。

日本人のためのビジネスパーソンの最強食事術が

公開されたとのことです。

 

著者は、道江 美貴子さんです。

ダウンロード (1)

道江/美貴子
管理栄養士・「あすけん」事業統括責任者。女子栄養大学栄養学部卒業後、フードサービス大手の(株)グリーンハウスに入社、これまで100社以上の企業で健康アドバイザーを務める。2007年、事業立ち上げに参加した「あすけん」は、栄養士のアドバイスが受けられるダイエットサポートサービスとして、60万人以上が利用する国内最大級のサービスに成長。現在、「あすけん」の事業統括責任者を務めるかたわら、テレビ・雑誌の出演や栄養監修等、幅広く活躍中(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

 

あすけんというのは、今まで知りませんでした。

調べてみると、PCやアプリで食事の記録をすることで

管理栄養士のアドバイスが無料で受けられるというサービスらしいです。

 

あすけん:http://www.asken.jp/

 

これを使うと、ダイエットのためにカロリーを抑えたり、

栄養バランスを良くしたりするアドバイスが無料で受けられるとのことです。

 

この「あすけん」というサービスを統括しているのが、

道江 美貴子さんです。

 

「なぜあの人は、夜中にラーメン食べても太らないのか?」

 

 

結構、具体的で参考になる方法も公開されていました。

例えば、糖質制限についてですね。

最近はやりの糖質制限ですが、これはやりすぎは体に良くないと

述べています

 

糖質を食べないのではなく、GI値が低いものを食べるようにしなさいと

書かれていました

 

太らないためのポイントは以下です

(1)やっぱり野菜を食べている
(2)主食は適量の範囲内で「ちょっと控えめ」
(3)良質の油を適量とる

 

野菜を中心に食べます。

主食は、GI値を上げすぎないようなものを食べます。

そしてアマニ油やクリルオイル、ココナッツオイルなど良質のオイルを

適量でいいので、摂取していきます。

 

「なぜあの人は、夜中にラーメン食べても太らないのか?」という

タイトルが大袈裟だなと感じたのですが、まあま参考になった本だと思います。

 

基本的には、何を食べるのかよりも

どんな順番で食べるのかが重要と氏は言います

 

べジ―ファーストといい、野菜を最初に食べるのが

いいということでしょう。

 

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